Bún quậy Phú Quốc là món ăn mang hương vị độc đáo và lạ miệng mà bạn nên thử. Đấy chính là đặc sản của hòn đảo Ngọc đang nức lòng những ai đã từng thưởng thức. Chi tiết về bún quậy được cập nhật chi tiết ngay trong bài viết thú vị này nhé!
Giới thiệu những điều thú vị của món bún quậy Phú Quốc
Bún quậy chính là món ăn trứ danh của hòn đảo Ngọc xinh đẹp. Trước đây đặc sản này có nguồn gốc từ Bình Định rồi được người dân Phú Quốc biến tấu nhằm mang nét riêng biệt. Với sự nổi tiếng của mình vùng đất đã thu hút lượng khách du lịch mỗi năm cực lớn làm cho món ăn ngày càng trở nên nổi tiếng. Ngày nay cũng đã có nhiều nơi lấy thương hiệu bún quậy Phú Quốc để phát triển quán ăn và giới thiệu đến mọi người.
Đây là nền ẩm thực có sự kết hợp giữa nước dùng mang vị ngọt thanh ăn cùng uống và các loại hải sản. Điểm độc đáo nhất của món ăn này chính là nước chấm được pha hợp khẩu vị với người dùng. Nước chấm đơn giản gồm bột canh, đường, ớt xay, quất, mì chính rồi khuấy tan các gia vị quyện sang màu đỏ cam.
Hành động quẩy chính là điểm đặc biệt của món bún và phần nước lèo để chả tôm, mực, cá được chín. Món ăn này không có màu sắc bắt mắt như những loại bún bò Huế, bún riêu, bún ốc,… Tuy nhiên phần nước dùng trong ăn kèm rau thơm đã giúp món ăn trở nên thân thuộc và đơn giản.
Review chi tiết về món bún quậy Phú Quốc cho bạn
Bún quậy Phú Quốc chính là món ăn mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ khi đến với hòn đảo xinh đẹp này. Đặc sản có thể ấn tượng và cách thưởng thức tương đối độc đáo khác với bất cứ món ăn nào trên thế giới.
Lý do có tên bún quậy
Thực tế có rất nhiều người gọi bún quậy là bún tươi hải sản. Món ăn này được gọi là bún quậy Bởi khi thưởng thức sẽ có thêm một tô nước chấm kèm theo. Loại nước chấm này gồm những nguyên liệu đơn giản nhưng phải quậy thật mạnh để sánh lại và chuyển sang màu đỏ cam mới đạt yêu cầu.
Nguyên liệu đầy đủ của tô bún quậy Phú Quốc
Một bát bún quậy Phú Quốc sẽ gồm: Mực trứng luộc, chả tôm, hành lá, chả cá, bún tươi gần giống mì gạo ở miền Bắc. Ngoài ra với những thực khách có nhu cầu có thể thêm mực hoặc cá trích hay thịt bò. Nước dùng sẽ là luật nước bún tươi và hải sản.
Gợi ý cách thưởng thức món bún quậy cực chuẩn
Để thưởng thức món bún quậy Phú Quốc chuẩn bị trước khi ăn bạn phải thêm một chút nước chấm và tiêu xay. Đây chính là các nguyên liệu đặc trưng để ăn kèm với món bún quậy mang đến hương vị riêng biệt. Theo đó mọi người có thể sử dụng những nguyên liệu để pha nước chấm và quậy mạnh trong khoảng 5 phút là có thể thưởng thức: Mì chính, ớt xay, tắc, đường,…
Tổng kết
Qua bài viết này chắc chắn mọi người đã có đầy đủ những thông tin về món bún quậy Phú Quốc là đặc sản trứ danh. Nếu có dịp ghé vào hòn đảo xinh đẹp này thì đừng quên thưởng thức món ăn mang đến hương vị khó phai này nhé. Theo dõi website Du Lịch Kiên Giang để có nhiều thông tin bổ ích hơn về các món ăn và địa điểm du lịch lý thú.