Đặc sản Kiên Giang nổi tiếng với những món ăn “độc nhất vô nhị”, gây thương nhớ cho hàng ngàn du khách. Hãy cùng nhau khám phá hải sản tươi ngon, trái cây trĩu quả và đặc sản nức tiếng trong bài viết này. Từ đó nó sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên nơi miền Tây sông nước.
Top 4 đặc sản Kiên Giang không thể bỏ qua
Nằm ở miền Tây Nam Bộ của Việt Nam, Kiên Giang không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là thiên đường ẩm thực với những đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là 4 món ăn nức tiếng mà bạn phải biết:
Bánh ống lá dứa
Món bánh ống lá dứa có nguồn gốc từ người đồng bào dân tộc Khmer. Mỗi chiếc bánh được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như gạo nếp, lá dứa, dừa nạo và vừng. Nó mang trong mình hương vị đặc trưng và sự tinh tế trong cách chế biến. Sự kết hợp của những thành phần này cũng tạo nên sắc màu tự nhiên cho món bánh.
Bánh canh ghẹ chả
Bánh canh ghẹ chả là đặc sản không thể quên khi du lịch Kiên Giang. Nơi đây có bí kíp nấu nước lèo đặc biệt từ xương heo, tôm khô và đầu cá thu. Do đó mỗi tô bánh canh là một bữa ăn ngon miệng mang lại trọn vẹn hương vị đặc trưng của địa phương.
Cá trích cuốn bánh tráng
Cuốn cá trích cùng bánh tráng, rau sống và nước mắm chấm là món đặc sản Kiên Giang độc đáo cho vị giác. Thịt cá tươi giòn, vị béo từ dừa nạo và mùi thơm từ rau sống hòa quyện với nhau. Khi kết hợp cùng nước chấm cay nồng sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Bún kèn
Khi du lịch Kiên Giang, bạn phải thưởng thức bún kèn, biểu tượng của sự cầu kỳ trong cách chế biến ẩm thực của vùng đất này. Với nước dùng đặc biệt từ các loại cá như nhồng, đưng hay lẹp vàng, món này đem lại cho du khách khoảnh khắc tận hưởng ẩm thực đầy hấp dẫn.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của cá, cay nồng từ nhiều gia vị đặc trưng và hương vị tinh tế từ nước dùng đậm đà. Sự kết hợp khéo léo của các thành phần tạo nên một bát bún phong phú và bổ dưỡng.
Quà Kiên Giang
Hiện nay có một vài món ăn dân dã mà thực khách có thể mang về làm quà biếu khi du lịch Kiên Giang. Cụ thể như dưới đây:
Bánh tét mật cật
Khác với bánh chưng phổ biến ở miền Bắc, bánh tét mật cật sử dụng lá xanh hoặc lá cẩm để bọc ngoài. Đồng thời nhân bánh được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như đậu xanh thơm ngon hoặc trứng muối. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu đặc trưng vùng đất Kiên Giang và kỹ thuật chế biến truyền thống của người dân địa phương.
Hải sản khô
Đặc sản Kiên Giang hải sản khô là cách để kết nối du khách với vùng đất Phú Quốc và hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của địa phương. Khi thưởng thức, bạn sẽ được tan chảy trong hương vị đặc biệt, độ mặn mòi của biển và sự đậm đà trong từng miếng.
Kiên Giang là một điểm đến đầy hấp dẫn và đa dạng về đặc sản. Nơi đây đã thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách trong những năm qua. Với danh sách món ăn và quà nằm trong top các đặc sản Kiên Giang, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc lựa chọn khi du lịch tại đây. Để khám phá thêm văn hóa, đặc sản độc đáo của nhiều nơi, bạn hãy đọc các bài viết khác của chúng tôi nhé.